Datenschutz
Wie wir mit Ihren Daten umgehen – diese Website verarbeitet nur, was technisch nötig ist.
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Diese Website verarbeitet personenbezogene Daten nur im technisch notwendigen Umfang. Verantwortlich im Sinne der DSGVO ist Dünenmeile GmbH & Co. Betriebs KG, Gronenberger Mühle 2, 23684 Scharbeutz.
Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail (mail@gronenberger-muehle.de) kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter.
Online-Reservierung
Für die Tischreservierung binden wir auf der Kontaktseite das Reservierungsformular der Teburio GmbH, Alan-Brooke-Weg 6, 33102 Paderborn, in einem eingebetteten Fenster ein. Beim Laden des Formulars wird Ihre IP-Adresse an Teburio übertragen; die im Formular eingegebenen Daten (z. B. Name, Kontaktdaten, Datum, Personenzahl) werden ausschließlich dort verarbeitet, um Ihre Reservierung zu bearbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Näheres regelt die Datenschutzerklärung von Teburio. Sie können statt des Formulars jederzeit telefonisch oder per E-Mail reservieren.
Newsletter
Für den Versand unseres Newsletters nutzen wir den Dienst rapidmail. Mit der Anmeldung stimmen Sie zu, dass die eingegebenen Daten an rapidmail übermittelt werden. Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen.
Hosting
Diese Website wird bei einem Dienstleister gehostet. Beim Aufruf der Seiten werden technisch notwendige Server-Logdaten verarbeitet. Zur technischen Fehlersuche protokollieren wir zusätzlich für 30 Tage, welche Adresse aufgerufen wurde und mit welchem Ergebnis (z. B. Weiterleitung oder „nicht gefunden“). Dabei werden weder IP-Adresse noch eine Besucherkennung gespeichert; die Einträge lassen sich keiner Person zuordnen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigtes Interesse am fehlerfreien Betrieb).
Reichweitenmessung
Zur Verbesserung unseres Angebots erfassen wir anonyme Nutzungsstatistiken – ohne Cookies und ohne Wiedererkennung einzelner Personen. Erfasst werden aufgerufene Seiten, ungefähre Verweildauer, Gerätetyp, Browser, Betriebssystem, die verweisende Website (deren Adresse ohne Abfrageparameter) und das Land. Zusätzlich zählen wir anonym, wie oft auf die Schaltflächen „Tisch reservieren“, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Speisekarte, Route und Instagram geklickt wird. Zur Länderbestimmung und zur Berechnung einer täglich wechselnden, nicht umkehrbaren Kennung wird Ihre IP-Adresse kurzzeitig verarbeitet, aber nicht gespeichert. Ein Bezug zu Ihrer Person entsteht nicht; eine Einwilligung ist daher nicht erforderlich (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigtes Interesse an einer datensparsamen Reichweitenmessung). Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und verbleiben auf unserem Server.
Rufen Sie unsere Website über einen beworbenen Link auf, werten wir die darin enthaltenen Kampagnen-Parameter (utm_source, utm_medium, utm_campaign, utm_content) aus, um zu erkennen, über welchen Kanal der Besuch zustande kam. Von Werbeplattformen angehängte Klick-Kennungen (z. B. fbclid) speichern wir nicht – festgehalten wird lediglich, dass eine solche Kennung vorhanden war. Damit diese Zuordnung während Ihres Besuchs erhalten bleibt, legen wir sie im sessionStorage Ihres Browsers ab; dieser Speicher wird beim Schließen des Browser-Tabs automatisch geleert und ermöglicht keine Wiedererkennung bei einem späteren Besuch.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung und Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten sowie ein Widerspruchsrecht. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Adresse.